2017 Morgon, Domaine des Marrans, Beaujolais

18,00

Domaine des Marrans is gelegen in Fleurie, in de noordelijke punt van de Beaujolais. Het domein is opgericht in 1970 en werd in 2008 overgenomen door zoon Mathieu Mélinand. Zij maken één van de meest pure en authentieke Beaujolais. Zij oogsten énkel manueel waarbij ze kleine kratjes gebruiken om oxidatie te minimaliseren. De vinificatie is echt old-school met maceration semi-carbonic.. Mathieu gebruikt hierbij enkel natuurlijke gisteren en intervenieert hierbij nauwelijks. De wijnen rijpen tenslotte 10 maanden in grote gebruikte fusten alvorens te bottelen.

Deze Morgon is de krachtigste van de 4 wijnen van Mathieu. Doe deze krachtpatser zeker een uur open alvorens te schenken. Veel rood fruit, in de mond kruidig, krachtig met sappige tannines. Schenk deze wijn bij rundsvlees.

Contact
Categorieën: ,

Extra informatie

druivensoort

herkomst

inhoud

jaar

kleur

land

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “2017 Morgon, Domaine des Marrans, Beaujolais” te beoordelen