DEGUSTATIEBOX ‘APERO TIME!’

89,88

Deze degustatiebox bevat 6 aperitiefwijnen uit Italië, Oostenrijk, Spanje en Griekenland. De 6 wijnen zijn verpakt in een geschenkverpakking mét technische fiche en uitleg.

Om thuis te proeven en te ontdekken. Santé!

Contact

1 x Perlenspiel, Carnuntum, Birgit Wiederstein

Perlenspiel van Birgit Wiederstein is een 100% Grüner Veltliner. Deze mooie Oostenrijkse bubbel doet iedereen rillen van plezier. Perlenspiel heeft 2 jaar gerijpt 'sur lattes', dit draagt bij tot de complexiteit van de (mousserende) wijn en de fijnheid van de bubbel. Mooi evenwicht tussen kracht en fraîcheur. Santé!

Op voorraad
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG (9gr) - Terre di San Venanzio Fortunato

1 x Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG (9gr) - Terre di San Venanzio Fortunato

Deze Prosecco komt uit de allerhoogste appellatie namelijk DOCG Valdobbiadene, te herkennen aan de 'V' in de flessen. Wat een lekkere Prosecco!! “Helder en intens strogeel met correcte belletjesboulevards. Eerst witte/groene peper aan de neus, perzik en groene appel, eerder discreet. De smaak zet een tandje bij: sappig en romig, met vooral conferencepeer, nectarine en witte perzik in de hoofdrol. Frisse citrusfinish.” Wijnkoopgids, de 300 beste wijnen, F. Van Der Auwera U hoeft geen schrik te hebben, deze Prosecco is niet te zoet (9 gr restusiiker)! Integendeel, perfect als verfrissend aperitief. Serveren aan 7°-8°C of zet haar bij voorkeur een 2-tal uur in de koelkast alvorens te serveren. AWARDS: ''Mousserende wijn van het jaar! Proefschrift Wijnconcours 2013'' Sélections mondiales des vins Canada 2018 - Médaille d'Or Los Angeles International Wine Competition 2018 - Gold Medal - Best of class Concours Mondial de Bruxelles 2018 - Médaille d'Or Gran Fascetta d'Oro San Venanzio

Op voorraad

1 x 2018 'Mario's Vino Bianco' Piemonte - Daniele Pelassa

Mooie blank-gele kleur met licht groene schittering. We hebben een blend van Arneis met Favorita en Chardonnay. Een mooi spel tussen fruit en fraîcheur. Citrus en limoen steken de kop op. Lekkere, middellange finale met opvallende frisse finish. Deze wijn loopt gewoon echt heel lekker binnen en verveelt geen seconde. Combineert zeer goed met vis en schaal-en schelpdieren maar evengoed met salades of als aperitief. Mét schroefdop! Technische Fiche Mario's Bianco

Op voorraad

1 x 2019 Cococciola d'Abruzzo DOC - Cantina Frentana

Coco wat?! 100% Cococciola in het glas! Deze witte autochtone druif komt voornamelijk voor in Abruzzo en is toegelaten in de DOC Abruzzo. Deze zeldzame variëteit heeft als kenmerken een hoge aciditeit en crispy, grassige toets, qua stijl wat vergelijkbaar met sauvignon blanc. We hebben een vivante, plezante wijn in het glas. Mooi bleek van klein met een lichtgroene schittering. In neus vallen onmiddellijk de citrustoetsen op. Met zijn laagalcoholgehalte (12,5%) is dit een heerlijke dorstlesser op een warme dag of als begeleider bij gegrilde vis, pasta met schelpdieren,...

Op voorraad

1 x 2018 White Wine, Vangelis Gerovassiliou, PGI Epanomi, Griekenland

"Een grote wijnmaker controleer je best aan zijn simpelste wijn. Dit ishem, een blend van twee autochtone druivensoorten, de superlokaleen destijds quasi verdwenen malagousia en de kraakfrisse uit Santoriniovergewaaide assyrtiko. Een zeer intelligente combinatie waarbij de aroma’s van de eerste en de minerale frisheid van de tweede eenlekker en sappig glas op tafel zetten. Erg modern gemaakt met deelsschilcontact om het puurste uit de schil mee te nemen in combinatiemet doorgedreven temperatuurcontrole tijdens de vinificatie. Nietsdan primair fruit dus in de neus met indrukken van citrusbloesems, stuivende witte peper en volrijp exotisch fruit voorop. De smaak krijgtde minerale stempel van assyrtiko mee, maar laat het palet fris en zuiver, met de signatuur van finesse en vrouwelijke elegantie. Een verfrissende aperitiefwijn die heel weelderig eindigt in de retro. Eenheerlijk glas wijn bij zeevruchten met een oosters tintje, gemarineerde rauwe vis met citrusvinaigrette of bij verse (geiten)kaas en krokantfrisse salades waarbij hij zelfs geen tomaat schuwt. Schenken op 10°C in een elegant tulpvormig glas; binnen de 3 jaar jong genieten." Guido Francque - Foodprint 18/19

Op voorraad

1 x 2018 Carallán, DO Rias Baixas, Galicia

100% Albariño, afkomstig van oude wijnstokken. Het terroir klei met graniet en zand. 4 maanden sur lie. Zeer klare, wit-gele kleur. Frisse aanzet met aroma's van reinette appel, mandarijn en peer. Sappig en met een levendige aciditeit. Combineer met vis, schaal- en schepdieren, ... Wijnmaker Pablo Estévez is uitgeroepen als beste wijnmaker van Spanje (2019).

Op voorraad

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “DEGUSTATIEBOX ‘APERO TIME!’” te beoordelen