2017 Zirkus – Birgit Wiederstein – Carnuntum

11,60

Deze eigenzinnige jonge wijnmaakster weet wat wijn maken is. Zij maakt wijn op moderne manier met zoveel mogelijk respect voor de natuur. Zirkus Zirkus is een Jahrgangscuvée (2014 2015) waarin 100% Zweigelt regeert. Intense kleur met paarse reflecties. Kersen en bramen dansen in je mond waarbij de zuren zorgen voor fraicheur en structuur. Wat een zuiverheid! Schitterend spel van fruit en aciditeit. We love it!

Extra: Birgit is in 2011 uitgeroepen als ‘Winzerin des Jahres! (Vineus Award)

ZIRKUS ZIRKUS  
“Bevor die Bilder laufen lernten, war der Zirkus der große Marktplatz der Fantasie. „Der Zirkus ist der einzige Ort der Welt, wo man mit geöffneten Augen träumen kann“, sagte Ernest Hemmingway. Zirkus Zirkus in Weiß und Rot soll zum Träumen einladen und in eine „Anderswelt“ entführen. Es sind Weine die Konventionen aufbrechen, auch wenn sie mit der Tradition spielen, Weine die Echt sind: Akrobatisch am Gaumen, mit Schwung, Esprit und Finesse. Einladungen zum Spiel mit der Phantasie. Ja, so ein Zirkus…” Brigit Wiederstein

Birgit Wiederstein

 

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